Pinot Noir Rosé 2020 [Baynach]

Kompletní specifikace

Pinot Noir Rosé 2020

Víno jemnej ružovej farby, lososového odtieňa, s typickým odrodovým nádychom do oranžova. Je to remeselné ružové víno, verne odrážajúce terroir, v ktorom sa narodilo. Pri jeho výrobe sme postupovali maximálne šetrne, čo bolo možné vďaka výbornej kvalite vstupnej suroviny hrozna v ročníku 2019. Kvalita hrozna, šetrnosť a šikovnosť pri spracovaní je garanciou uchovania aromatického i chuťového potenciálu vína.

Aromatika ako celok pôsobí príjemným, nasladlým kvetinovým až amylickým dojmom. Tóny kvetov sú podporované jemnou nuansou čerešňovej kôstky i s jej typickou pikantnosťou, dotváranou vôňou malín s karamelovou stopou.

BAYNACH označenie vinárstva odkazujúce na históriu obce Bojničky. Práve k histórii vinohradníctva a vinárstva sa hrdo hlásime, dôverujúc našim otcom, ktorí nám zanechali tento vinohradnícky odkaz a dedičstvo. BAYNACH sú ambiciózne vína s charakterom terroiru, vyrobené s dôrazom na dlhovekosť a postupné dozrievanie v čase. Pôvod hrozna je výlučne z vinohradov v okolí obce Bojničky, preto mu náleží označenie Víno s chráneným označením pôvodu najvyššej kvality zo slovenských oblastí. 

VLASTNOSTI:

Výrobca: Vinárstvo Baynach

Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť (Slovensko)

Obec: Bojničky

Ročník: 2020

Odroda: suché

Prívlastok: neskorý zber

Farba: ružové

Objem: 0,75l

Obsah kyselín: 6,6 g/l

Zvyškový cukor: 1,3 g/l

Cukornatosť pri zbere: 21°NM

Alkohol: 12,5% obj.

Snúbenie: hovädzie a bravčovým mäso, divina, hydina, ryby 

Obsahuje oxid siričitý.