Popis
Babovinka 2023
BABOVINKA – cuvée vínko, vytvorené kupážou z 2 odrôd, v prevažnej miere z IRSAI OLIVER a RIVANER. Značný podiel odrody IRSAI víno nezaprie a ten kto vyhľadáva až parfémový kvetinový buket bude spokojný. Tento typický prejav je doplnený vôňou citrusov, bazy a hlohu, ktorá vás bude sprevádzať aj v chuti vína – je harmonická, plne v súlade s aromatickým prejavom a sviežou kyselinkou na záver, ktorá ukážkovo ladí s vyšším zvyškovým cukrom, ktorý sa po chvíli zmení na chutné prezreté hrozienka.
Fľašová zrelosť 1-2 roky, odporúčame podávať k ľahším jedlám, ideálne k šalátom, k sladším ale jednoduchším syrom a k slnečným lúčom 🙂 /tie ktoré sú na zasneženej zjazdovke sú úplne ideálne/
Rajskú Záhradu poznáme hlavne ako biblický a abstraktný pojem, jeho konkrétnosť v kolorite rozkvitnutých poľných kultúr a vinohradov sme objavili v okolí vinohradníckej obce Bojničky. RA-ZA (Rajská Záhrada) je označenie pre vína z produkcie BAYNACH, vznikli ako oslava prírod, umu našich predkov, tradície spájajúcej historické posolstvo s moderným prístupom vinárskeho majstra. Rajskú Záhradu predstavuje absolútna krása a prirodzenosť. Cieľom kolekcie RA-ZA je zhmotnenie tejto krásy do každého dúška, ktorý pookreje myseľ a zmení všedné farby bežného dňa na zmyselnejšie, čistejšie, dokonalejšie. Ako farby v Rajskej Záhrade.
VLASTNOSTI:
Výrobca: Vinárstvo Baynach
Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť (Slovensko)
Obec: Bojničky
Ročník: 2023
Odroda: polosladké
Prívlastok: akostné
Farba: biele
Objem: 0,75l
Obsah kyselín: 5,26 g/l
Zvyškový cukor: 24,7 g/l
Alkohol: 12,0% obj.
Snúbenie: šaláty, sladšie syry
Obsahuje oxid siričitý.
