Archívne
![Vintro couvé, barrique 2015 [Terra Parna]](/fotky50255/fotom/gen__vyr_96Vintro-couve-2015.jpg "Vintro couvé, barrique 2015 [Terra Parna]")
![Rizling vlašský 2015 [Dobrý pocit]](/fotky50255/fotom/gen__vyr_10Ryzling-vlassky-2015.jpg "Rizling vlašský 2015 [Dobrý pocit]")
![Alibernet, barrique 2017 [Terra Parna]](/fotky50255/fotom/gen_50255_365__vyr_95Alibernet-2015.jpg "Alibernet, barrique 2017 [Terra Parna]")
Úvod » Biele víno
Biele víno
ROZVOZ VÍNA | RÝCHLA OBJEDNÁVKA
![Müller Thurgau polosuché 2019 [MIKOVIN]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_110Muller-Thurgau-biele-polosuche-2019.jpg "Müller Thurgau polosuché 2019 [MIKOVIN]")
![Veltlín červený skorý, suché 2019 [MIKOVIN]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_112Veltlin-cerveny-skory-biele-suche-2019.jpg "Veltlín červený skorý, suché 2019 [MIKOVIN]")
![Veltlínske zelené [JM Vinárstvo]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_320Veltlinske-zelene.jpg "Veltlínske zelené [JM Vinárstvo]")
![Pinot Blanc [JM Vinárstvo]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_329IMG_0417.jpg "Pinot Blanc [JM Vinárstvo]")
![Feteasca regala 2019 [Čapičík]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_62Feteasca-Regala-2019.jpg "Feteasca regala 2019 [Čapičík]")
![Sauvignon 2019 [Čapičík]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_68Sauvignon-2019.jpg "Sauvignon 2019 [Čapičík]")
![Rulandské biele 2019 [Dobrý pocit]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_98IMG_20200812_125516.jpg "Rulandské biele 2019 [Dobrý pocit]")
![Chardonay 2022 [MYSLÍK]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_119Chardonnay-2022.jpg "Chardonay 2022 [MYSLÍK]")
![Silvánske červené 2022 [MYSLÍK]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_121Silvanske-cervene-2020.jpg "Silvánske červené 2022 [MYSLÍK]")
![Rizling rýnsky 2022 [MYSLÍK]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_200RR-2021a.jpg "Rizling rýnsky 2022 [MYSLÍK]")
![Rizling rýnsky 2019 [Dobrý pocit]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_227IMG-0027.jpg "Rizling rýnsky 2019 [Dobrý pocit]")
![Iršaj Oliver 2022 [Dobrý pocit]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_229_vyr_8Irsaj-oliver.jpg "Iršaj Oliver 2022 [Dobrý pocit]")
![Sauvignon Blanc 2021 [Dobrý pocit]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_230IMG-0606.jpg "Sauvignon Blanc 2021 [Dobrý pocit]")
![DOPREDAJ Veltlínske zelené 2021 [MYSLÍK]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_249VZ-2021.jpg "DOPREDAJ Veltlínske zelené 2021 [MYSLÍK]")
![Iršaj Oliver [JM Vinárstvo]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_321IMG_0414.jpg "Iršaj Oliver [JM Vinárstvo]")
![Muškát moravský [JM Vinárstvo]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_322IMG_0415.jpg "Muškát moravský [JM Vinárstvo]")
![Devín [JM Vinárstvo]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_323Devin.jpg "Devín [JM Vinárstvo]")
![Tramín červený [JM Vinárstvo]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_326IMG_0421.jpg "Tramín červený [JM Vinárstvo]")
![Sauvignon [JM Vinárstvo]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_327Sauvignon.jpg "Sauvignon [JM Vinárstvo]")
![Chardonnay [JM Vinárstvo]](/fotky50255/fotos/gen320/gen__vyr_328CHardonnay.jpg "Chardonnay [JM Vinárstvo]")
Biele víno
Pri výrobe bieleho vína je dôležitý každý krok výroby, avšak ak chceme dosiahnuť vytvorenie kvalitného vína, najdôležitejšou podmienkou je zdravé hrozno. Biele víno má z väčšiny hrozna bezfarebnú šťavu. Vyrába sa z bielych odrôd, ako napríklad Chardonnay, Devín, Pálava, Tramín červený, Rizling vlašský, Muškát moravský a ďalšie. Taktiež sa môže vyrábať z niektorých červených odrôd a to špecifickým procesom výroby.
Pri bielom víne sa väčšinou rmut, ktorý vzniká v prvom kroku výroby odzrňovaním a mletím hrozna ihneď lisuje a necháva sa kvasiť až na výsledný mušt. Výroba vína sa dá rozdeliť na niekoľko krokov, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou pri výrobe vína. Začína sa už spomínaným odzrňovaním a mletím hrozna, ďalším krokom je nakvášanie, lisovanie muštu, potom odkalenie, kvasenie (fermentácia), tvorba vína, stáčanie, čírenie, školenie vína, filtrácia a na záver fľaškovanie.
Jeden či dva poháre bieleho vínka denne nielenže neškodia zdraviu človeka, ale vplývajú naň pozitívne. Pravidelná konzumácia bieleho vína v malých množstvách má antioxidačné a dezinfekčné účinky, takže spomaluje starnutie, prospieva krvnému obehu a pôsobí proti rakovine. Odbúranie od každodenného stresu a navodenie telesnej a duševnej pohody, patrí k účinkom tohto vznešeného a lahodného moku.
Info menu
Kontakt
Vinotéka Kolár
Zvončín 205
Zvončín 91901
vinotekakolar@gmail.com
+421915505018 | +421915453006
Vytvorené systémom www.webareal.sk