DOPREDAJ Pinot Noir 2017 [Baynach]

10,90 

červené suché víno 0,75l

1 na sklade

Katalógové číslo: 57833596 Kategórie: ,

Loading...

Barcode:

Popis

Pinot Noir 2017

Červené  víno z tradičnej modrej odrody Pinot Noir (Rulandské modré). Táto odroda v našej oblasti a zvlášť v obci Bojničky dosahuje obvykle vysoké kvalitatívne parametre. V mimoriadne priaznivom roku 2017 sa dosiahla cukornatosť pri zbere až 26 ° NM, prináleží mu teda prívlastok bobuľový výber.

Farba je pre víno Pinot Noir typicky jemnejšia, nie je príliš sýta, prechádza do tehlovo-červených odleskov, pričom v pohári je možné odhaliť viacero farebných kombinácií. V aróme identifikujete  „na prvú“  vôňu černíc a griotky, po dlhšom zamyslení v pamäti objavíte známu arómu džemu z bobuľového ovocia a nechýba vôňa po dubovom dreve.

Chuť je zamatová, komplexná – pekne nadväzuje na aromatiku, môžete v nej objaviť černice, lesné ovocie, v závere horkú čokoládu a dlhší pobyt vína v barikových sudoch dokazuje chuťová nuansa po barikovom dreve.

BAYNACH označenie vinárstva odkazujúce na históriu obce Bojničky. Práve k histórii vinohradníctva a vinárstva sa hrdo hlásime, dôverujúc našim otcom, ktorí nám zanechali tento vinohradnícky odkaz a dedičstvo. BAYNACH sú ambiciózne vína s charakterom terroiru, vyrobené s dôrazom na dlhovekosť a postupné dozrievanie v čase. Pôvod hrozna je výlučne z vinohradov v okolí obce Bojničky, preto mu náleží označenie Víno s chráneným označením pôvodu najvyššej kvality zo slovenských oblastí.

VLASTNOSTI:

Výrobca: Vinárstvo Baynach

Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť (Slovensko)

Hon: Homole

Obec: Bojničky

Ročník: 2017

Odroda: suché

Prívlastok: bobuľový výber

Farba: červené

Objem: 0,75l

Alkohol: 14,5% obj.

Snúbenie: jemné krémové syry (Camembert, Hermelín)

Obsahuje oxid siričitý.

Ďalšie informácie

Odroda

Rulandské modré | Pinot Noir

Ročník

2017

Cukornatosť

suché

Vinárstvo

Baynach