Popis
Svätovavrinecké
Ovocná vôňa, u mladého vína pripomínajúca zrelé višne, s postupujúcim zrením pripomína sušené slivky alebo čierne ríbezle. Chuť je zamatová, plná, príjemne trpkastá s harmonickým pomerov kyselín a trieslovín.
Odporúčame podávať k divine, údenému mäsu, či tmavým mäsám aj v kombinácií s omáčkami, vhodne doplňuje tiež pikantné, korenené úpravy bravčového a morčacieho mäsa, husi alebo kačice. V studenej kuchyni vynikne v kombinácií so zrelými aromatickými syrmi. Optimálna teplota podávania je 14-16 °C.
VLASTNOSTI:
Výrobca: JM Vinárstvo
Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť (Slovensko)
Obec: Doľany
Vinohrad: Grefty, Dolné Orešany
Odroda: suché
Prívlastok: akostné
Farba: červené
Objem: 0,75l
Obsah kyselín: 5,9 g/l
Zvyškový cukor: 2 g/l
Alkohol: 11,5% obj.
Obsahuje oxid siričitý.
