Villa Prati - Modra

Villa Prati je malá, rodinná firma, zaoberajúca sa pestovaním hrozna v Modre, na vinohradníckom hone Noviny. Pestovaním hrozna a výrobou vína sa zoberali aj ich predkovia niekoľko generácií. Ich rodiny pochádzajú zo Smoleníc, ale aj z oblasti južného Slovenska, z Duloviec. V Modre sa rozhodli rozvíjať ich lásku k hroznu a vínu, pretože veria potenciálu modranského vinohradníctva. Vinice a víno bývali vždy bežnou súčasťou života ich dedov. Od roku 2014 sa začali vinohradníctvu v rodinnej firme venovať naplno. Vtedy sa ako spoločnosť Študenc, s.r.o. začali obhospodarovať vinice vo výmere 7 ha. Boli to vinice prestarnuté s nevyhovujúcim odrodovým zložením. V roku 2017 teda nanovo vysadili 4,5 ha vinicu s odrodami Pálava a Rulandské šedé. Z týchto dvoch odrôd sa v roku 2019 podarilo vyrobiť prvých 2 550 fliaš vína z panenskej úrody ich vinohradu. Vo výhľade je ešte výsadba 2 ha vinice, už na jar 2020, s odrodami Rizling rýnsky a Chardonnay. Víno vyrábajú z hrozna výlučne z vlastných viníc.